The Expanding Light Cookbook - Blanche Agassy McCord. Engels Dit is het kookboek van de Expanding Light yoga retreat center in California. Dit centrum staat bekend om haar heerlijke vegetarische keuken van smakelijke, vet-arme en volsmakende recepten die in de afgelopen 30 jaar zijn ontwikkeld en verbeterd. Blanche Agassy is chef-kok van de Expanding Light keuken en ze geeft tevens yoga en vegetarische kookcurssen. Ze heeft geleerd om Kosher te koken toen ze opgroeide in Israel en ze heeft gestudeerd onder bekende Californische chefs in de ayurvedische en macrobiotische keuken. Beschrijving : Engels. Zachte kaft. 195 pag. ISBN : 81-7822-052-0