Saatvik khana - Tarla Dalal. Engels. Koken zonder knoflook en uien is misschien niet zo bijzonder in het westen, maar in India wordt knoflook en ui niet gebruikt in de vedische keuken. Naast het vegetarische dieet wordt de nadruk gelegd op het koken in goedheid (saatvik). Dat betekent dat er gebruikt gemaakt wordt van natuurlijke producten die ons lichaam helpen om gezond te blijven. Saatvik khana is uitermate geschikt voor mensen die eens willen proberen te koken zonder knoflook en ui.Beschrijving : Engels. Zachte kaft. 72 pag. 8 kleur pag. ISBN : 978-8-186469-12-5